続・U設計室web diary

オオゼキ

お昼ご飯を食べに下北沢の駅近くにいきます。
そして食後はたいていスーパーオオゼキに。
オオゼキは魚売り場が充実していて
見るだけでも結構楽しめるのです。
最近気になっているのは鱈の「白子」。
湯通ししてポン酢をかければ「白子ポン酢」の出来上がりというわけです。

社会人になりたての頃、脳みそのような形に
拒否反応があったのですが
いつの頃からか食べられるようになり
今ではこの季節、居酒屋や鮨屋に行ったら
ぬる燗のお供に欠かせない食べ物ですね！

で早速この間買ってきて白子ポン酢をつくってみました。
家で食べるのは初めて。
カミさんに「また変なもの買ってきてー」と言われてしまったので
責任上自分でつくってみることに。
インターネットに造り方が出ているので
その通りやってみることにしました

まずは塩を振って手で揉んで冷水で塩を洗い流します。
白子の筋を切って食べやすい大きさに分けて
沸騰したお湯にくぐらせます。
そして再び冷水で冷やして、ラップをしてしばし冷蔵庫に。

大根おろしとワカメ、そして紅葉おろし（ＳＢ）をのせて
ぬる燗の日本酒と一緒に食す。
「おいしーい」

日本人に生まれてよかったー！

目標！

この正月休みで２キロ太ってしまった！
原因は勿論、食べ過ぎ、飲み過ぎ
そして運動不足。

今月中にフラットに戻す事が、とりあえずの目標！
でも、目標というにはなんかちっちゃいですねー

謹賀新年

あけましておめでとうございます

今年はなるべく頻繁に更新したいと思っております
どうぞご贔屓に宜しくお願い致しまする。

休み開けにまずすることは年賀状を見ること。
建て主の方々から
「気持ちの良い家をつくって頂きありがとうございます」
なんてコメントをいただくと俄然嬉しくなって
新年早々やる気がむくむくとが出てきますね〜

今年も元気出していきましょう！

うなぎ一二三 「うなぎのコース」

U設計室今年の忘年会は
今年竣工した「うなぎ一二三」で。
スタッフのみんなと4人で行ってきました
四人席のテーブルは無垢の鬼ぐるみ。
とてもいい感じのテーブルです。

まずはビールで乾杯！
そしてうなぎのコースに突入です。
うなぎのコースとは・・

まずはうなぎの酢の物「うざく」

そして「うなぎの蒲焼きと肝焼き」
写真を撮るのを忘れて、肝焼きは食べてしまいました！失礼！！

そしてアツアツの白焼き！
も〜、とっても幸せ！！
このあたりで日本酒になっています

そして「うなぎの茶碗蒸し」

お酒もドンドン進んでいきます

もう結構お腹一杯状態ですが
締めはやはり「鰻重」
超、幸せです！！
ご飯は少なめ、普通、大盛とリクエストできます
食べきれない人はおみやげに。
ちなみに僕は普通盛り。
江戸前のからめのタレでとーってもおいしい

本漆の器に入った香の物

こんなに大きな肝の入ったお吸い物

一二三のうなぎはやっぱりとてもおいしいです。
1月は家族で来ようっと！！

SWA最終公演

SWA最終公演が地元下北沢の本多劇場であると知り
仕事を早めに切り上げて行ってきました。
SWAとは創作話芸アソシエーションの略で
メンバーは落語家の春風亭昇太、林家彦一、三遊亭白鳥、柳家喬太郎の四人。
それぞれ売れっ子の噺家ですが
たまに一緒に落語会を開いていたのでした。

8年間のSWAとしての活動は今年いっぱいで終了
最終公演は「ブレンドストーリー」
それぞれの持ちネタの新作落語が
共通の登場人物を入れることで一つの大きな物語になるという実験落語です。
いやー面白かったです。
聞いたことのある噺もあったけれど
話の背景に他の落語家の話がかぶり
また違う趣のある話になっていました。

四人の話を一遍に聞けることが出来ないのは残念ですが
お気に入りの昇太と白鳥の落語会を探して聞きに行こうっと！
来年2月の昇太独演会チケットは既に購入済みなのであります！！
ウッシシなのであります（＾＾）ｖ

満員御礼！

今週17日（土）
新宿のオゾンで「我が家に使う素材・建材を考えよう」
というセミナーを行います。
オゾンの担当者からの連絡によると
昨日現在で定員60名のところ
50名を超える申込があったとのこと。
暮れも押し詰まったこの時期に
たくさんの方に来て頂けるようで、嬉しい限りです
満足して帰っていただけるようなセミナーに
致しますですよー！

点検

10日の土曜日は
午前中は高幡不動の家の半年点検。
午後は北上尾の家の1年点検でした。
引き渡し後、U設計室では
半年点検、そして1年後の点検を行います。

点検は特に大きな問題もなく終了。
両方の家ともとてもきれいに住んでいただいて
設計者としても嬉しい限りです。


「立ち読みならぬ、ちょっと座り読み」
北上尾の家の階段の途中にあるベンチ。
コーヒが置けるニッチもありトップライトの下で
ちょっと本を読むコーナー。

塗装体験セミナー

今年も押し詰まって参りましたが
大掃除に最適な？セミナーを行います。
（ちょっと違うかな？）

木の家の話の後
塗装体験をして頂きます
木の家のメンテナンスにとても役に立つセミナーだと思います
ご都合が合えばぜひおいでください

JIA建築家と考える住まいづくり
「我が家に使う素材・建材を考えよう」
講師：落合雄二（U設計室）金田正夫（無垢里）
日時：12月17日（土）午後1時〜午後2時半
場所：新宿OZONE　８階セミナールーム
無料

お申込はこちら
http://www.ozone.co.jp/event_seminar/seminar/seminar_a/detail/1105.html

お待ちしています！

うなぎ一二三新規開店

U設計室設計の「うなぎ一二三」が
25日より新規開店しています。
造り付けのベンチソファや、宮崎駿夫さんご愛用の椅子に腰掛けて
おいしい鰻をご堪能下さいませ。

人気のお店なので
電話で予約の上ご来店されるのが確実だと思います。

うなぎ一二三　03-3421-2702
世田谷区若林4-24-15
11時30分〜14時30分
17時〜21時
木曜定休

おいしい鰻と優しい空間に包まれて
おなかと心を癒してくださいませ（＾＾）ｖ

兼子志づく門下生 ピアノコンサート2011

20日の日曜日は2年に一度のピアノ発表会。
場所はいつもの北青山にある・ドイツ文化会館ホール。

大学1年の長女とカミさんの二人が出演するので
カミさんのお母さんと一緒に行ってきました。

二人とも年季は入っているので
まあなんとか無難に大きなミスもなく終了。
でも演奏している当人は勿論のこと
見ているこちらも
毎度のことながら少々ドキドキしてしまいます。

演奏会の最後は
兼子先生とチェリスト　ロバン・ヂュプイさんとの演奏です。
（ちなみにロバンさんは映画「のだめ〜」にお金持ちのチェリスト役で出演しています）
曲は「アベマリア」
優しくて、もの哀しくて、とても美しい演奏でした。
鼻の先が少しつんとしてしまいました。

音楽って素晴らしいですね！