続・U設計室web diary

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2016年 04月 26日

きれいな現場は仕事も上手

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料理上手の人は片付けながら料理をするので
流し廻りがいつもきれいと聞いたことがありますが、
建築の現場も同じ。
大工さんが几帳面な人で掃除がきちんとされて現場がきれいだと
その大工さんの仕事も上手なのです。

この現場もとってもきれい。
そして勿論大工Sさんの仕事はいつもとってもきれいなのです!
ちょっと面倒なことをいってもやってくれちゃうし
ほんとに大工Sさんは頼りになるのです!
・・・ちょっと褒め過ぎちゃったかなあ?
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掃除道具は常に手の届くところにあるのです
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by u-och | 2016-04-26 13:07 | Works | Trackback | Comments(0)
2016年 04月 18日

「分けとく山・野崎さん流 筍あく取り」

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新筍は美味しいけれど、あく取りが面倒。
糠を使うと時間はかかるし
吹きこぼれてレンジ周りが汚くなり、かなり面倒です。
美味しい筍を自宅で食すためには、仕方ないなあと思っておったのですが
(筍のあく取りは私の担当です)
偶然、和食の鉄人・野崎さんのあく取り方法を知り、試してみたところ、
筍の風味もそのまま残り、いつもより美味しく感じました。
何より時間もかからずとっても簡単で
まだ知らない方も多いようなので、お知らせしようと思った次第です。

あく取りに使う材料は
「大根おろしの汁と水と塩少々」
筍小サイズの場合:大根おろしの汁200ccに同量の水を加え
塩4グラム(小さじ1弱)を入れたボール等に
先端を切り皮をむいて縦4〜8分割にした筍を30〜60分つけるだけ。
これであくが取れてしまいます!
優れた料理人は科学者でもあるのです

あとはつくる料理によって煮るなどすれば出来上がり
詳しくは「筍あく取り 野崎」で検索すると出てきます
http://magazine.shokuikuclub.jp/kitchen/20150511_050009/
お試しあれ!!
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by u-och | 2016-04-18 20:00 | Food | Trackback | Comments(0)
2016年 04月 12日

守谷の家・現場打合せ

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先日、建て主のUさんご夫妻に現場に来て頂き、
階段の途中に造る飾り棚の高さ等を確認して頂きました。
図面でご説明するよりも現場で実際に確認していただいたほうが
イメージもつかみやすいからです。

踊り場に付ける壁付け照明器具の高さも一緒に確認して頂きました。
照明器具はほとんどLEDですが
切れたときにはご自分で交換できる高さが良いと思うからです。

扉の枠もはいって、
部屋のイメージも判って頂けるくらいに出来上がってきました。
出来上がりが楽しみです
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by u-och | 2016-04-12 18:50 | Works | Trackback | Comments(0)
2016年 04月 07日

お薬手帳持参で割り引き有り

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花粉症の飲み薬がなくなったので、耳鼻科に行ってきました。
待合で待っていると「次郎丸さ〜んお入りくださ〜い」と看護婦さんの声。
女性の方が診察室に入っていきました。
五郎丸さんがいるんだから、次郎丸さんがいても不思議ではないけれど
ちょっと、驚きました。
珍しい苗字の方がまだまだいらっしゃるんだなあ。
もしかしたら、三郎丸さんも太郎丸さんもいるのかなと思った
待合室の出来事でした。

閑話休題
今年の4月から、お薬手帳を調剤薬局に持って行くと
薬代がちょっと安くなるって知ってました?
先日そんな話を小耳に挟んだので、耳鼻科でもらった処方箋を持って
お薬手帳持参で調剤薬局に行きました。
薬は勿論ジェネリックにしてもらいましたが、
手帳持参だと3割負担の人の場合40円安くなるのだそうです。
ま、ちょっとだけど、持って行くだけで安くなるんだから
利用しない手はないでしょう? ね!
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by u-och | 2016-04-07 20:17 | Blog | Trackback | Comments(0)
2016年 04月 04日

能見台の家・外壁色決め

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先週土曜日は能見台の家の現場で、建て主のMさんご夫妻と打合せ。
以前にいくつか選んでおいたもらった外壁のサンプルを元に
外壁の色と軒天井の色、外部木部の塗装色を一緒に決めていきます。

でも実はこの写真はちょっとやらせの写真です。
実はこの写真を写す前に
一緒に眺めすかして検討の結果色を決めたのですが、
ブログ用に写真を撮らせてもらおうと思いたち
Mさんご夫妻にご協力いただいて
監督のNさんに写真を撮ってもらったという次第です。
そのせいか、ちょっとにやけていますね〜

色決めはうちの事務所の場合、形が判ってきてから
建て主の方と一緒に現場で色を眺めて決めていきます。
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by u-och | 2016-04-04 19:19 | Works | Trackback | Comments(0)